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本品能有效增强面团的蛋白质黏结力，使淀粉粒子与蛋白质相互结合，分散渗透进蛋白质的网状结构，提高面团的延展性，表面光滑细腻，面制品更耐煮、耐泡、不混汤、不断条。由于其水合作用，使水份保持均匀，防止面团失水干燥。应用于方便面领域节约用油，缩短复水时间。
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| [ 联系方式 ] |
 公司名称 |
明创(河南)工贸有限公司 |
| 街道地址 |
河南 郑州 郑州经济技术开发区航海东路1319号 450016
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| 电话号码 |
86 - 0371 - 66102888 |
| 传真号码 |
86 - 0371 - 60119888 |
| 公司网址 |
www.mcqy.com |
| 联系人 |
殷志新 / |
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电话:86-0371-66102888 传真:86-0371-60119888 |
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